Зниження цін на продукти
Споживчі ціни на овочі знизилися на 12,7%, тоді як фрукти подешевшали на 10,2%. Також спостерігалося і падіння ціни на цукор – на 1%.
Проте більшість інших продуктів зазнали здорожчання: макарони – на 0,3%, м’ясні вироби – на 2%, а яйця – на 2,3%.
Порівняння з минулим роком
В серпні минулого року фрукти знизилися в ціні лише на 7,4%. Водночас вартість овочів зросла в серпні 2024 року на 5,2%, після значного зниження в липні того самого року.
А тепер, хоч ціни на основні продукти виявилися доступнішими, експерти попереджають про ймовірне завершення цього сезону зниження цін.
Прогнози на осінь
Базовий урожай овочів цього року перевищує минулорічний на 5,3%. Проте погіршення в ціновій ситуації не прогнозується у вересні.
Дані Мінфіну свідчать, що ціни на моркву, буряк і огірки лишилися стабільними, тоді як помідори, перець та цибуля мають незначне підвищення. Капуста та картопля продовжують дешевшати.
Вплив на інфляцію
Фахівці підкреслюють, що овочі поки ще контролюють інфляцію, однак їх вплив поступово зменшується. Водночас інші товарні групи можуть стати причинами зростання цін.
Це вказує на те, що в наступні місяці Зростання цін на продукти харчування, окрім сезонних овочів, може набрати обертів.
Перспективи інфляції
Дані Держстату вказують на те, що в травні 2025 року інфляція в Україні зросла до 15,9%, але з серпня зниження цін на овочі і фрукти призвело до сповільнення інфляційних темпів до 13,2%.
Згідно з прогнозом голови НБУ Андрія Пишного, тенденція до уповільнення інфляції продовжиться завдяки новим врожаям і гнучкій політиці регулювання.
Наразі НБУ коригує прогноз інфляції на 2025 рік, тепер очікується 9,7%, що вище попередньої оцінки у 8,7%. В 2026 році інфляція має зменшитися до 6,6%, а до 2027 року досягти цільового рівня у 5%.
