Наукові дослідження демонструють, що кофеїн не лише підвищує бадьорість, але й може впливати на здоров’я та сповільнення процесу старіння. Дослідники з Лондонського університету королеви Марії та Інституту Френсіса Кріка виявили, що кофеїн має зв’язок із тривалістю життя клітин, використовуючи дріжджі як модель для дослідження.
Дослідження показали, що кофеїн допомагає регулювати біологічний механізм TOR (мета рапаміцину), який відповідає за реакцію клітин на наявність харчування та енергії. Виявилося, що кофеїн впливає на TOR через AMPK — молекулу, що слугує індикатором енергетичного стану клітин.
Вчені уже давно знають, що AMPK виконує численні важливі функції в організмі, включаючи підтримку здоров’я клітин і допомогу у боротьбі зі стресом. Нові результати свідчать про те, що кофеїн активізує цей процес, що сповільнює старіння клітин і підвищує їхню стійкість.
Експерименти також показали, що якщо блокувати генетичні механізми, задіяні кофеїном, клітини втрачають частину своїх переваг для здоров’я, що підтверджує його ефективність.
Окрім цього, вчені розглядають метформін, препарат для лікування діабету, як ще один можливий засіб для підтримання здоров’я. Він також діє через AMPK, подібно до кофеїну. Напередодні з’явилося все більше свідчень про позитивний вплив кофеїну, зокрема на втрату жиру, захист серця та профілактику деменції.
На завершення, варто зазначити, що незважаючи на численні корисні властивості кави, нещодавно науковці виявили її несподівані та потенційно небезпечні побічні ефекти, що потребує додаткового вивчення.
