Потовиділення є природним процесом для багатьох ссавців, але лише деякі з них, зокрема коні, люди та деякі примати, використовують його як спосіб регулювання температури. Нещодавно вчені дослідили, як коні виділяють піт і чому їх шкіра іноді покривається білою піною.
Не зважаючи на величезну різноманітність життєвих форм на Землі, багато аспектів поведінки тварин залишаються недослідженими. Наприклад, під час фізичної активності, на шкірі коней можна помітити білу піну. За словами Вайбарра Креган-Ріда, хоча потовиділення відбувається у багатьох тварин, лише певні види, такі як коні, люди та деякі полорогі, використовують його для охолодження.
Більшість тварин, якщо їм потрібно охолодитися, зазвичай покладаються на прискорене дихання для виведення тепла з організму. Вчені зазначають, що в спекотну погоду, переслідуючи чотирилапих, люди можуть мати перевагу, адже під час затримки, поки тварина намагається знизити температуру, мисливці можуть підійти ближче.
Дослідження показали, що коні, зебри та віслюки потіють для охолодження, яке здійснюється через випаровування. Вода під впливом тепла з тіла коня випаровується, забираючи з собою теплову енергію, але наявність шерсті ускладнює цей процес, оскільки піт не може легко досягти поверхні для випаровування.
Для вирішення цієї проблеми коні виробляють білок, що має властивості поверхнево-активних речовин, у високій концентрації через піт. Цей білок, званий латерином, сприяє зволоженню шерсті, що полегшує випаровування води. Внаслідок цього на шкірі коней часто утворюється піна, особливо в ділянках, де шерсть тертя.
Хоча дослідники підтвердили, що поверхнево-активні речовини дуже важливі для охолодження коней, ще багато чого залишається невідомим про цей процес. Вчені розглядають різні фактори, які можуть впливати на вироблення латерину, включаючи фізичну активність і дієту, але точні причини ще не встановлені.
Цікаво, що лише коні, люди та один вид мавп відомі як ссавці, які інтенсивно пітніють для охолодження. Однак їх піт значно відрізняється за складом: у людей він містить більше білка, тоді як у коней — електролітів.
Варто підкреслити, що наші дослідження цього явища продовжуються, і попередні результати вже допомогли краще зрозуміти, як ссавці адаптуються до навколишнього середовища.
